油水分离油炸机仅需1-2人操作 |
来源:admin 日期:2018-01-28 01:05:16 点击: 字体:小 中 大 |
油水分离油炸机仅需1-2人操作 油水分离油炸机与纯油油炸机的对比: 1、耗能情况:纯油油炸机需要外部加热,热量吸收率为50 - 60%,热量利用率低,加热不均匀,油温不稳定且不能有效控制,需要辅助设备。油水混合油炸机需要直接加热,热量利用率高,加热均匀,油温可控制在±1℃,油温稳定,无需要其它辅助设备。 2、人工付出:纯油油炸机需要4-5人操作,人工费用高。油水分离油炸机仅需1-2人操作。 3、炸品质量:纯油油炸机炸出来的食品外观颜色与口感不统一且内含致癌物质。油水混合油炸机炸出来的食品外观颜色鲜艳,口感好且不含致癌物质。
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